Hüpoallergeenne elu ja dieet allergiliste haiguste korral

lubatud ja keelatud toidud allergiate korral

Tolm– sellega peaksid allergikud esmalt tegelema. Hüpoallergeenne meetod on märgpuhastus tavalise vee ja lapiga. Kõiki maja horisontaalseid pindu tuleks pühkida vähemalt kord 1-3 päeva jooksul.

Tolmuimejad ja nende filtrid. Igasugune filter laseb tolmust läbi ja veelgi suurem osa lendab välja tolmuimeja enda pragudest. Kõige turvalisem puhastusmeetod on niiske luud, mopp ja lapp. Allergikud peavad täielikult vältima maja "keemilist" puhastust. Ja kui see pole võimalik, usaldage see mõnele oma lähedasele, kui lähete jalutama.

Parim valik allergikule on kardinate puudumine või nende asendamine metallliistudega ruloodega, mida on lihtne tolmust puhtaks pühkida.

Sääsevõrgud hoiavad tolmu hästi kinni ning õietolmu ja muude allergeensete osakeste eest kaitseb spetsiaalne filterekraan.

Mida vähem on majas tolmu koguvaid esemeid (karusnahad, vaibad, varikatused, kardinad, suveniirid, kujukesed, raamatud, pehmed mänguasjad), seda parem. Soovitav on hoida asju kappides spetsiaalsetes kastides või kottides.

Interjööris on eelistatav kasutada sünteetilisi kangaid: nailon, polüester jne. Need on praktilisemad: neid ei hävita valgus, niiskuse muutused, ei mädane ja on väga kulumiskindlad. Lihtne hooldada: need koguvad vähem tolmu, neid on lihtne pesta ja puhastada. Ja nad ise ei ole tolmu ja allergeenide allikad. Allergiat tekitavamad looduslikud kangad on vill ja karusnahk, samuti naturaalsed ja kunstlikud (viskoos, atsetaat) materjalid kuhjaga.

Teine riskitegur on allapanu kui potentsiaalne elupaik tolmulestadele, mille jääkained võivad esile kutsuda tõsiseid allergiaid. Kõige allergeensema täiteaine – "sulgede" asemel on soovitatav kasutada hüpoallergeenseid valikuid: holofiber, bambus, looduslik lateks jne.

Seal on spetsiaalsed lukkudega katted, mis kaitsevad voodipesu tolmulestade eest. Voodipesu on kõige parem vahetada kord nädalas ja pesta kõrgel temperatuuril ning patju puhastada vähemalt kord kuue kuu jooksul.

Laste narivoodi kasutamine on ohtlik, sest allpool magav laps saab topeltannuse "tolmu" allergeene.

Hallituse tõrje ja ennetamine– oluline tegur hüpoallergeenses elus, sest hallitusseened on olmeallergeenide edetabelis tolmulestade järel 2. kohal ja toimivad enamasti koos.

Kui korteri õhk on kuiv, koguneb sinna rohkem tolmu ja on raske hingata, liigniiskuse korral soodustab see tolmulestade ja hallituse levikut.

Maja niiskust saab reguleerida spetsiaalse õhuniisuti abil. "Rahvalikud" niisutusmeetodid hõlmavad veeanumate paigutamist korterisse, eriti kütteperioodil, märgade käterätikute riputamist eelkõige radiaatorite külge. Sama eesmärki täidab ka akvaariumi või siseruumide purskkaevu olemasolu korteris. Õhu niisutamisele aitavad kaasa ka toataimed (peaksid olema hüpoallergeensed), mis vajavad igapäevast pihustamist.

Lemmikloomad.Allergiat põhjustavad tavaliselt lemmikloomade jäätmed (karusnaha osakesed, kohevad, suled, eritised) ja toit (näiteks kuiv kalatoit). Allergeenid võivad ruumis püsida kauem kui 2 aastat alates hetkest, kui kass, koer, hamster, papagoi ja muud lemmikloomad seal enam ei ela.

Hüpoallergeenne dieet

Iga allergiku esimene reegel on ebameeldivate sümptomite ilmnemisel vältida kokkupuudet allergeeniga ja võtta vajalikke ravimeid. Toitumise kohandamine parandab sel juhul oluliselt täiskasvanu või lapse seisundit.

Muidugi, kui on kliiniliste diagnostiliste uuringutega kinnitatud toiduallergia, määrab arst spetsiaalse dieedi. Kuid on ka arstide poolt heaks kiidetud mittespetsiifiline hüpoallergeenne dieet. Seda võib jälgida sõltumata allergeeni iseloomust (majapidamis-, putukas, ravim jne), et vähendada organismi koormust ja kiirendada taastumist. Sealhulgas atoopiline dermatiit, mis talvel sageli süveneb.

Keelatud tooted.Allergeenilisuse astme järgi võib kõiki tooteid jagada tugevalt, mõõdukalt ja väheallergilisteks.

Kõigepealt on vaja välja jätta kõik praetud, suitsutatud, soolane ja vürtsikas. Nagu ka liha- ja kalatoodete poolfabrikaadid - kotletid, vorstid, kalaburgerid, vorstid jne, kuna need sisaldavad suurel hulgal maitse- ja aromaatseid lisandeid, stabilisaatoreid. Eelistatud toiduvalmistamisviis hüpoallergeense dieedi järgimisel: küpsetamine, keetmine, hautamine minimaalse koguse õliga. Kohvi asemel joo kibuvitsaleotist, nõrka teed ja gaseerimata vett. Toitumise kontrollimiseks pidage toidupäevikut ja kirjutage üles kõik, mida päeva jooksul sööte.

Soovitatavad toidud

Tooted, mis tuleb välja jätta

Piimatooted ja munad. Kitsepiim. Fermenteeritud piimatooted (ühepäevased): keefir, acidophilus, matsoni, nariin, kodujuust (individuaalselt). Või - väiksemad lapsed 10-15 g, vanemad lapsed - 20-25 g. (soovitavalt sulatatud) Mitte teravad juustutüübid. Kõvaks keedetud munakollane vähemalt 1-2 korda nädalas (individuaalselt).

Hapnemata lehmapiim (sh kuiv ja konserv), kalgendatud piim, fermenteeritud küpsetuspiim, koor, hapukoor, laste toorjuust, sulatatud juust, teravad juustud, vürtsidega juustud. Muna (sh seda sisaldavad tooted: majonees, kreemid, kastmed, teatud tüüpi leib, maiustused). Kui olete hallitusseente suhtes tundlik, välistage keefir, kodujuust, muffinid, kalja ja hallitanud juustud.

Teraviljad ja nendest valmistatud toidud. Tatar, pärl oder, kaerahelbed, mais, riisipuder (vees keedetud). Pasta (1-2 korda nädalas). Allergeenilisuse vähendamiseks on soovitatav teravilja 1-2 tundi külmas vees leotada.

Manna ja hirsi teravili, Arteki teravili, nisu, rukis.

Köögiviljad (rohelised või valged).Kartul (leotatud 10-12 tundi). Kapsas (valge, lillkapsas, värske). Petersell, till, salat, suvikõrvits, kõrvits, värsked kurgid (v. a kasvuhoonekurgid). Keedetud porgandid (eraldi). Allergeenilisuse vähendamiseks on soovitav köögivilju 1-2 tundi külmas vees leotada.

Kõrvits, kaalikas, rutabaga, tomatid, tomatikaste, redis, päevalilleseemned; baklažaanid, herned, oad, rohelised herned, seller, toores sibul, hapuoblikas, hapukurk, hapukapsas.

Puuviljad, marjad (heledat värvi).Rohelised õunad, ploomid, valged ja kollased kirsid, valged sõstrad, rohelised pirnid. Mustikad, mustikad, pohlad, ploomid. Vanemad lapsed: karusmarjad, jõhvikad, banaanid (individuaalselt). Puuviljad, mis on kooritud, külmkapis säilitatud, küpsetatud või kompoti kujul, on vähem allergeensed.

Maasikad, metsmaasikad, vaarikad, sõstrad (mustad, punased), kirsid. Virsikud, aprikoosid, melon, hurma, viinamarjad, ananassid, mangod, papaia, granaatõun, astelpaju. Konserveeritud mahlad ja kompotid. Tsitrusviljad (apelsin, mandariin, sidrun, kiivi jne).

Rasvad.Rafineeritud taimeõli - kuni 30-40 g (eelistatavalt maisi- või oliiviõli).

Seapekk, loomne toidurasv, margariin. Kala (punane ja valge, suitsutatud ja soolatud), kalakonservid. Kaaviar (punane ja must). Äädikas, majonees, pipar, sinep, küüslauk, kaneel, mädarõigas, soolased toidud.

Leib. Leib kliidega. valge (magustamata) ja must (magustamata) leib; lihtsad kuivatid, kreekerid, kreekerid, diabeetilised küpsised. Suurematele lastele - omatehtud pärmipirukas ilma munadeta, ploomide või õuntega. Õunamarmelaad. Vahukommid (väikestes kogustes).

Šokolaad, šokolaadikommid, kohv, kakao, koorekoogid, rikkalikud küpsetatud leivad ja kuklid, Tula ja mee piparkoogid, vahukommid, jäätis. Pähklid, halvaa, mesi.

Liha.Veiseliha (aurutatud, keedetud). Küülik, kalkun. Hobuseliha. Sea- ja lambaliha (lahja). Spetsiaalsed lastekonservid. Liha allergeenne aktiivsus väheneb külmutamisel ja sellele järgneval järkjärgulisel sulatamisel, leotamisel ja pikaajalisel küpsetamisel. Noorloomade liha on allergeensem.

Kana, part, hani. Kana, liha, kala, seenepuljongid. Sealiha, lambaliha (rasvane). Vasikaliha. Maks, neerud. Seened. Vorst, friikartulid, rups, vorstid, sink, lihakonservid. Kui avastatakse allergia lehmapiima suhtes, jäetakse veise-, vasika- ja veisemaks toidust välja, sestLehmapiimavalgul on antigeenne afiinsus veise kudede toodetega.

Joogid. Must tee (lehtedega, magustamata, ilma lõhna- ja maitseaineteta ja ilma puuviljalisanditeta). Ikka vett joob. Eespool soovitatud mahlad (lahjendatud keedetud veega 1/3 võrra) ja kompotid kuivatatud puuviljadest ning värsketest puuviljadest ja marjadest.

Gaseeritud joogid. Kvass. Konserveeritud toidud. Toidu lisaained (värvained, säilitusained, emulgaatorid, lõhna- ja maitseained). Näts.

Lisaks hüpoallergilisele dieedile tuleks toiduallergiate all kannatavate inimeste toitumisest välja jätta histamiinirikkad või histamiini vabastavad toidud.

Histamiinirikkad toidud:Marineeritud heeringas, maasikad, metsmaasikad, maapähklid, oad, ulukiliha, õllepärm.

Histamiini vabastajad:Hapukapsas, spinat, seamaks, kuivsuitsuvorstid, fermenteeritud juustud, majonees, äädikas.

Hüpoallergeenset dieeti on soovitatav järgida vähemalt 7-10 päeva. Ja kui selle perioodi lõpus pole märgatavaid parandusi, peate konsulteerima arstiga ja tegema mitmeid laboriuuringuid. Need aitavad välja selgitada allergia tõelise põhjuse ja eristada seda talumatusest.

Loodan, et see teave aitab teil luua mugavad ja turvalised elutingimused. Olge terved ja hoolitsege enda eest!